Đầy bụng là hiện tượng thường gặp ở nhiều lứa tuổi khiến người bệnh rất khó chịu, ăn uống không ngon miệng lâu ngày ảnh hưởng đến sức khỏe. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, từ chế độ ăn uống không hợp lý cho đến bệnh tật. Khi bị đầy hơi chướng bụng nên ăn gì và không nên ăn gì là vấn đề được nhiều người bệnh quan tâm. Dưới đây là những thực phẩm nên và không nên ăn khi bị đầy hơi.
Mục lục
Nguyên nhân gây đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu
Đầy hơi chướng bụng là hiện tượng bị tụ hơi trong dạ dày xảy ra khi có một lượng hơi lớn trong dạ dày và ruột nhiều. Khi bị nuốt hơi khoảng 2 – 3ml không khí vào trong dạ dày đây chính là nguồn gốc của khí oxy cùng nito tích tụ lại trong ống tiêu hóa. Hiện tượng ợ hơi, đánh hơi nhằm đẩy hơi ra ngoài khí có nhiều khí trong dạ dày và ruột.
Có nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng đầy hơi chướng bụng, nguyên nhân chính là do rối loạn vận động tiêu hóa khiến dạ dày lúc nào cũng bị ứ đọng thức ăn khiến thức ăn xuống ruột chậm và gây ra hiện tượng tắc nghẽn. Chủ yếu nguyên nhân gây ra điều này do ăn uống không điều độ và hợp lý.
Ăn quá nhanh, không nhai kĩ, nuốt vội
Ăn quá nhiều tinh bột trong ngày khiến hệ thống men trong dạ dày không thể xử lý kịp
Ăn thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, gia vị
Sử dụng rượu bia, đồ uống có gas gây đầy hơi chướng bụng
Người hay lo âu, thần kinh căng thẳng, gặp stress dễ gây ra tình trạng đầy bụng
Một số thực phẩm khi dung nạp sinh hơi khiến bạn đầy bụng chướng hơi
Bệnh lý gây nên triệu chứng trướng bụng đầy hơi khó tiêu như bệnh lý về dạ dày, viêm đại tràng…
Thực phẩm nên ăn khi bị đầy hơi
Quả bơ
Bơ có chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng như folate vitamin C và vitamin K. Đồng thời, bơ cũng rất giàu kali, một khoáng chất cần thiết để điều chỉnh cân bằng chất lỏng và mức natri để ngăn ngừa giữ nước.
Mặt khác, quả bơ còn giàu chất xơ, làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón và đầy hơi.
Các loại quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất và mâm xôi thường chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.
Bên cạnh đó quả mọng cũng rất giàu chất xơ. Việc tăng hàm lượng chất xơ nạp vào cơ thể giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và làm mềm phân, ngăn ngừa táo bón và đầy hơi.
Quả chuối
Không chỉ có hương vị thơm ngon, chuối còn là một thực phẩm giảm đầy hơi hiệu quả. Điều này là do chuối rất giàu chất xơ; giúp giảm táo bón, ngăn ngừa đầy bụng.
Ngoài ra, chuối rất giàu kali, có tác dụng hỗ trợ cân bằng chất lỏng trong cơ thể ngăn ngừa tích nước và đầy hơi.
Quả đu đủ
Đu đủ là một loại trái cây với hương vị ngọt ngào, nhiều nước và giàu chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Thêm vào đó, chuối còn chứa một loại enzyme gọi là papain; giúp cơ thể phá vỡ các axit amin kích thích tiêu hóa, nhờ đó giảm tình trạng đầy hơi do khó tiêu hóa gây ra.
Quả dứa
Dứa là một loại trái cây nhiệt đới chứa nhiều vitamin C, mangan và vitamin B. Dứa cũng chứa bromelain; một loại enzyme được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị tình trạng rối loạn tiêu hóa, cải thiện vấn đề đầy hơi.
Quả táo
Táo có hàm lượng nước cao và giàu kali; có tác dụng hỗ trợ cân bằng chất lỏng giữ cho cơ thể luôn đủ nước.
Đồng thời, quả táo cũng rất giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan; giúp đẩy nhanh quá trình di chuyển của thức ăn, cải thiện tình trạng táo bón và đầy hơi.
Không nên ăn gì khi bị đầy bụng khó tiêu?
Ngoài việc trả lời câu hỏi “Đầy bụng khó tiêu nên ăn gì” thì việc “Kiêng gì khi bị đầy bụng khó tiêu” cũng cần được quan tâm. Để hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh, tránh được chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, bạn cần kiêng những thứ sau:
Các hạt nguyên cám như hạt điều, hạnh nhân, óc chó… chứa đường raffinose, stachyose. Hai loại đường này bị vi khuẩn kỵ khí ở ruột lên men và sinh khí. Đó là nguyên nhân gây đầy hơi, khó tiêu.
Các loại đồ uống có ga đều chứa khí CO2. Khí này làm tăng tình trạng đầy hơi.
Thực phẩm chiên rán, xào chứa nhiều dầu mỡ, chất béo… cần hạn chế tối đa.
Một số loại rau như bắp cải, súp lơ, cải xoăn… cũng có thể gây đầy bụng khó tiêu.
Một số loại quả như mận, táo… chứa nhiều đường fructose cũng khiến tình trạng đầy bụng khó cải thiện.
